Brasserie José Oudejaarsavond 2020

 

Glas champagne met mondgeneugten

 

Voorgerecht

1/2 Kreeft a l’armoricaine en wilde rijst

 

voorgerecht

Pompoensoep met mascarpone, krokante Seranoham en croutons

 

Tussengerecht

Limoen sorbet met limoncello en munt

 

Hoofdgerecht

Hertenkalf filet “ Harlekijn” met wintergarnituur en amandel kroketjes

 

Nagerecht

Sabayon van kriekenbier met speculaas ijs, crumble van pistachenootjes en rood fruit

 

 

Live optreden “Marcell & Friends” Blues Trio vanaf 22.30 uur tot 00:30 uur

Deze menu 110€/persoon glas champagne en koffie en optreden is inbegrepen

 

 

De avond start tussen 19.00 en 20.00 uur

Reservatie verplicht 050/690708